ellinor- en del av min vardag

Ris
ärtor majs och paprika
lök
wookgrönsaker
fisk
räkor
crabbsticks
saffran 1 påse
vatten
salt och peppar.

Koka riset vid  sidan av med saffranet.
Stek ärttor majs paprikablandningen, lök och wookgrönsaker.
Häll över riset när det är nästan klart(med vatten kvar i kastrullen) över i stekpannan.
Rör ner riset så alla grönsaker får saffransfärg.
när det är ca 10 min kvar av koktiden häll i fisken i bitar, crabbsticks och räkorna.
Rör runt så även de får färg av saffranet.
Salta peppra och vänd ner.
Låt puttra under lock i 10 min klart.

Aioli
1 burk Kesella 1%
1msk lättmajonäs(går bra utan med)
salt
peppar
vitlök 1-3(4)klyftor pressad.

blanda kesellan och lättmajonäsen ha i en pressad vitlöksklyfta i taget eftersom de är olika starka och ger olika smak. salta peppra smaka av. Ha i mer vitlök om det behövs.